12:29
Happy Together
Taberna Agrado (c./ Ballesta 1. Tlf: 915 216 346).
¡Estamos de
cumpleaños! Taberna Agrado celebra su quinto año de vida, haciendo bien
las cosas que mejor sabe hacer: buena cocina, buenas copas y mejor ambiente.
Esta taberna ilustrada es ya un clásico en la nueva zona comercial de triBall y cumple plenamente con las
expectativas de su nombre. Con una decoración que une el casticismo moderno y el diseño
contemporáneo, ofrece una cocina internacional mediterránea, especializada en
carnes.
La carta es muy variada y
fresca, porque la compra se hace todos los días y sólo se elige lo mejor. En
carne, destacan las ibéricas (pluma, presa, abanico, secreto) y los cortes de
carne roja madurada (lomo bajo nacional y lomo alto belga) y su afamada
hamburguesa de buey y presa ibérica picada a cuchillo
Pero sobre, todo hay que
dejarse aconsejar sobre las sugerencias del día: carpaccio de presa ibérica con adobo de matanza tradicional,
mondongo de León con habitas baby y trigueros o milhojas de seta de temporada
con jamón de bellota, huevo y foie. Los que prefieren el pescado pueden elegir
un atún rojo marinado y a la plancha con ensalada de queso Camembert fundido
sobre acelga roja y vinagreta, unas vieiras a la plancha, carpaccio de gambas del Cabo del Gata….
Y además, es el único
restaurante en Madrid que sirve huevos rotos con huevos de oca y pato, en
temporada, y también en temporada calçots, caracoles, setas (níscalos, lengua
de vaca, boletus, chantarelas...
En la bodega destaca una
amplia selección de Vinos del Mundo, así como Denominaciones de Origen (blanco,
tinto y dulce) españoles, apostando siempre por nuevos productos Por ejemplo,
el V.T. Trujillo, Habla del Silencio (tinto); la D.O. Toro y sus tintos, El
Pícaro, el Recio y El Viejo; D.O, Ribera del Duero con La Planta y Romántica o
Riojas, Vendimia e Izadi. En blancos, hay Albariño, Verdejo, Gewürztraminer
(Spanish White Guerrilla) o Riesling.
En la decoración de Taberna
Agrado predominan los rojos y negros, con una pared pintada de pizarra negra
donde se exhibe la carta, al más puro estilo castizo. Cuenta con tres ambientes
(uno de ellos un salón privado para eventos) y una estupenda terraza. Además,
cada mes podrás encontrar una nueva exposición en sus paredes, que comprenden
todos los géneros artísticos: fotografía, pintura, instalaciones…
Horario:
De 13.00 a 17.00 y de 19.00
a 02.00 h de Lunes a Jueves
De 13.00 a 02,00 h Viernes
y Sábado
Este horario permite casi
cualquier combinación: aperitivo, tapeo, comida, cena y la copa de después, con
los mejores combinados Premium.
No tiene menú
Precio medio: 25€
Posted in: 
0 comentarios:
Publicar un comentario